Archives mensuelles: septembre 2017


Bienheureuse détox !

Bienheureuse détox !

Pourvu que dure ce mouvement healthy qui gagne du terrain pour notre plus grand bien ! Hop, à l’automne et au printemps, la détox est sur toutes les lèvres…. Et tant mieux, les rythmes de vie trépidants que nous vivons aujourd’hui, particulièrement dans les villes de plus en plus polluées, sont extrêmement difficiles à gérer pour nos organismes qui se retrouvent saturés. ON APPUIE SUR PAUSE.  Notre alimentation a plus changé ces 6 dernières décennies que pendant les 5 millions d’années précédentes, 80 % de nos aliments sont aujourd’hui d’origine industrielle. Ils sont transformés et renferment des éléments complexes à digérer :...

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Kéfir, kombucha, fermentation alimentaire… Pourquoi et comment se lancer !

Kéfir, kombucha, fermentation alimentaire… Pourquoi et comment se lancer !

Mon périple en Asie se poursuit (je suis actuellement au Vietnam à Hoi An), et mes découvertes culinaires aussi ! Extrêmement reconnaissante à mon système intestinal de me suivre dans mes aventures depuis bientôt 3 mois, je vais de noddles en banh mi, de fritures en douceurs improbables, sans trop de difficultés digestives… Je n’ai pas toujours aussi bien digéré, ma découverte de la naturopathie il y a 6 ans m’a permis d’apaiser mes intestins et d’acquérir les bons réflexes pour corriger le tir lorsque je sors de la route. Un équilibre essentiel lorsque l’on connait l’importance de nos intestins...

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La meilleure nourriture est celle qui me convient.  Comment la définir et l’intégrer à mon quotidien ?

La meilleure nourriture est celle qui me convient. Comment la définir et l’intégrer à mon quotidien ?

S’il y a bien une chose que j’ai apprise ces dernières années avec mes formations en naturopathie et en Ayurveda, c’est que nos différences sont aussi dans l’assiette… Impossible de mettre tout le monde à la même enseigne. À l’occasion de la sortie de l’ouvrage YOGA COOKBOOK (tout bientôt !), je partage ces quelques lignes qui nous permettent de nous poser les bonnes questions et de trouver ce qui nous fait du bien.  Commencez par une petite chose et appréciez ses effets sur votre vie…  « Il y a une notion essentielle sans laquelle on peine à comprendre ce que le yoga...

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